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Heidi



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BeitragVerfasst am: 17.07.2011 12:59    Titel: Antworten mit Zitat

Haben gestern Mici gegrillt:

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irmi



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BeitragVerfasst am: 17.07.2011 13:51    Titel: Antworten mit Zitat

lecker,lecker heidi   ............... und dann gibt es noch



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Gruss  Irmi  ban.33.11.gif
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Heidi



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BeitragVerfasst am: 17.07.2011 14:09    Titel: Antworten mit Zitat

irmi hat Folgendes geschrieben:
lecker,lecker heidi   ............... und dann gibt es noch  


Hallo Irmi, wir haben eben gegessen, war lecker süß...man steckt ja nicht drin
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irmi



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BeitragVerfasst am: 17.07.2011 18:25    Titel: Antworten mit Zitat

grillen ausgefallen es regnet und ist sehr windig



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Evi



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BeitragVerfasst am: 17.07.2011 18:34    Titel: Antworten mit Zitat

da es gestern so schön war, wollten wir auch grillen.....leider wegen des regnerischen Wetters muste auch der Gasgrill rausgeholt werden ban.6.1.gif  ban.6.1.gif



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seppy



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BeitragVerfasst am: 18.12.2011 13:23    Titel: Antworten mit Zitat

Rindfleischsuppe das war heute auf dem Tisch








Vorher gefüllte Zuchinni

nachher


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Heidi



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BeitragVerfasst am: 18.12.2011 16:29    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Seppy,

leckeres hats heut bei Euch gegeben. Bei dem Wetter ist so eine Suppe genau das Richtige.
Die gefüllten Zucchini sehen auch gut aus. Sind mit Käse  überbacken oder?

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seppy



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BeitragVerfasst am: 18.12.2011 17:28    Titel: Antworten mit Zitat

Ausnahmsweise ohne Käse sondern mit Dillsoße.


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Heidi



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BeitragVerfasst am: 08.01.2012 12:59    Titel: Antworten mit Zitat

Supp un Fleisch - ist gemeint eine Hühner- oder Rindssuppe mit Nudeln als Einlage oder auch mal Grießknödel -

... hier eine Rindssuppe mit Nudeln:




... und als Hauptgang das gekochte Rindfleisch mit Salzkartoffel, Gemüse und hier Tomatensoße (kann aber auch variieren: Dill- Knoblauch, Kirschsoße ...)

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irmi



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BeitragVerfasst am: 08.01.2012 13:56    Titel: Antworten mit Zitat

oh.....lecker,lecker heidi  bei uns gab es heute auch rindsuppe mit nudel



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Evi



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BeitragVerfasst am: 08.01.2012 22:06    Titel: Antworten mit Zitat

Rindsuppe esen wir auch immer gern, bei uns gabs Schnitzel mit  Spätzle und Pfefferrahmsoße



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Heidi



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BeitragVerfasst am: 16.01.2013 16:53    Titel: Antworten mit Zitat

Haben am WE Salami gemacht. Wir haben uns einen Räucherofen gekauft und bereits schon im Nov.
Wurst gemacht. Es hat sehr gut geklappt mit dem Räuchern und da die Wurst so langsam zu Ende geht,
dachten wir es mal mit Salami zu versuchen. Es sind 8 Stangen zu je 1 kg geworden.



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Erna



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BeitragVerfasst am: 16.01.2013 19:36    Titel: Antworten mit Zitat

Heidi der sieht lecker aus .



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Gruß Erna
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Evi



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BeitragVerfasst am: 16.01.2013 21:02    Titel: Antworten mit Zitat

Heidi die sehn aber lecker aus



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Zuletzt bearbeitet von Evi am 17.01.2013 22:31, insgesamt einmal bearbeitet
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irmi



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BeitragVerfasst am: 16.01.2013 22:16    Titel: Antworten mit Zitat

Lecker,lecker



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genu



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BeitragVerfasst am: 16.01.2013 23:10    Titel: Antworten mit Zitat

wo ist der Räucheroffen Heidi  ban.schneidetw8.gif  ban.9.5.gif ?



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Wer kämpft, kann verlieren. Wer nicht kämpft, hat schon verloren.
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christine



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BeitragVerfasst am: 17.01.2013 12:31    Titel: Antworten mit Zitat

Wow, da würde man jetzt am liebsten mal ein Stück probieren.



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Heidi



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BeitragVerfasst am: 17.01.2013 16:55    Titel: Antworten mit Zitat

genu hat Folgendes geschrieben:
wo ist der Räucheroffen Heidi  ban.schneidetw8.gif  ban.9.5.gif ?


Die Wurscht hängt doch drin...extra Bild vom Ofen hab ich jetzt nicht gemacht - es ist ja nur ein Schrank...

Aber hier hab ich noch ein Bild mit der von mir bei Ebay ersteigerten Wurstpresse. Ich war so froh als ich den
Zuschlag bekommen hab, denn die hat mich bloß 100,-- Euro gekostet und ist für 10 kg Füllgewicht.



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Herta



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BeitragVerfasst am: 17.01.2013 17:49    Titel: Antworten mit Zitat

Das sieht ja sehr professionel aus Heidi! Wollt ihr Gewerbe anmelden?...Käufer für die Wurst hättet ihr bestimmt genug.


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Linde



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BeitragVerfasst am: 17.01.2013 20:28    Titel: Antworten mit Zitat

nicht schlecht Heidi sieht die Wurstpresse aus ,Räucherschrank hat Lucky auch schon selbst gemacht für mein Couseng da können wir auch Räuchern...
die Salami sieht auch lecker aus ,Errinnert mich an Rumänien hat mein Papa auch immer gemacht...hier nur Bratwurst



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seppy



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BeitragVerfasst am: 27.01.2013 12:46    Titel: Antworten mit Zitat

Das passt zum Hefe Weizen...



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Heidi



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BeitragVerfasst am: 27.01.2013 15:08    Titel: Antworten mit Zitat

zum Hefe Weizen?! also was pikantes - wie sind sie gefüllt? Ein Blätterteig oder?
Siehen zum reinbeißen lecker aus Seppy.
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seppy



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BeitragVerfasst am: 27.01.2013 15:31    Titel: Antworten mit Zitat

Das Rezept.



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Evi



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BeitragVerfasst am: 27.01.2013 17:24    Titel: Antworten mit Zitat

danke Seppi für das Rezept, sieht lecker aus



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Erna



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BeitragVerfasst am: 27.01.2013 17:31    Titel: Antworten mit Zitat

danke Seppi für das rezept wird ausprobiert .



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genu



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BeitragVerfasst am: 27.01.2013 19:09    Titel: Antworten mit Zitat

lecker ban.1.11.gif



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Linde



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BeitragVerfasst am: 28.01.2013 12:59    Titel: Antworten mit Zitat

die sehen lecker aus,danke für das Rezept



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Erna



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BeitragVerfasst am: 03.02.2013 15:23    Titel: Antworten mit Zitat

Seppy habe heute deine Bläterteig taschen gebacken schmecken wunderbahr
nochmals Danke fürs Rezept wenn du wieder was neues hast kannst uns ja mitteilen



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Gruß Erna
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Heidi



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BeitragVerfasst am: 03.02.2013 15:29    Titel: Antworten mit Zitat

hmmmm Erna sehen die Taschen lecker aus, ging auch bestimmt gut zu machen und schmecken bestimmt gut
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Heidi



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BeitragVerfasst am: 03.02.2013 15:35    Titel: Antworten mit Zitat

Liebe Erna,

möchte bis Evi ihre Version der Franz. Kartoffel dir sagt, dir gern mein Rezept
geben:

Französische Kartoffel


Zutaten:
600 gr Kartoffel
4 hartgekochte Eier
100 gr geräucherte Bratwurst
4 EL Semmelbrösel
etwas Salz
2 EL Butter
2 Eier
1/8 Ltr. süße Sahne
100 gr geriebener Käse (nach Wahl)

Butter für die Form.

Zubereitung:
Die Kartoffel waschen, in kochendem Salzwasser ca. 30 Minuten kochen. Die Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden.
Eier und Wurst ebenfalls in Scheiben schneiden.

Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen, 2 EL geröstete Semmelbrösel hinein streuen.
Lagenweise und wiederholt Kartoffel, Eier und Wurst einschichten, salzen und mit Butterflöckchen bestreuen.
Mit Kartoffelscheiben abschließen.

Eier mit Salz und Sahne verquirlen und über die Kartoffel geben. Käse darauf verteilen und die restlichen
Semmelbrösel darüber streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten überbacken.
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seppy



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BeitragVerfasst am: 03.02.2013 16:25    Titel: Antworten mit Zitat

Erna es hat geklappt..   ist einfach zu machen und schmeckt gut.


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Linde



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BeitragVerfasst am: 03.02.2013 18:28    Titel: Antworten mit Zitat

die sehen aber lecker aus Erna,sind warscheinlich auch schon alle ...



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Erna



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BeitragVerfasst am: 03.02.2013 19:14    Titel: Antworten mit Zitat

Liebe Leute die taschen schmecken köstlich und schnell gemacht .



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Erna



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BeitragVerfasst am: 03.02.2013 19:19    Titel: Antworten mit Zitat

Danke Heidi für die Kartoffel meine Mutter hat sie früher auch gemacht
aber heute kann sie mir sie nicht erklären sie sagt immer ich weis des nicht mehr .



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Herta



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BeitragVerfasst am: 07.02.2013 23:25    Titel: Antworten mit Zitat

Habe gerade in den letzten Tage daran gedacht...an die franz. Krumber.
Werde sie nächste Woche machen.


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Heidi



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BeitragVerfasst am: 08.02.2013 17:33    Titel: Antworten mit Zitat

Jetzt wo ihr so davon spricht, bekomm ich auch lust darauf.

Heute gabs in der Arbeit Kaiserschmarrn mit Apfelmus und davor ein Gemüsesüppchen.
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Evi



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BeitragVerfasst am: 09.02.2013 20:24    Titel: Antworten mit Zitat

Also ich mach die Französische Grumbiere so:

Zutaten:
600 gr Kartoffel
3 hartgekochte Eier
geräucherte Bratwurst
2 Becher süße Sahne
Butter für die Form.

Zubereitung:
Die Kartoffel waschen, in kochendem Salzwasser ca. 30 Minuten kochen. Die Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden.
Eier mit den Kartoffeln mitkochen.Eier und Wurst ebenfalls in Scheiben schneiden.

Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen, Lagenweise und wiederholt Kartoffel, Eier und Wurst einschichten. Mit der Sahne übergiesen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C  überbacken bis die obere Schicht schön braun ist.



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BeitragVerfasst am: 10.02.2013 11:21    Titel: Antworten mit Zitat

Evi für die Französchen Grumbiere



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BeitragVerfasst am: 16.02.2013 18:05    Titel: Antworten mit Zitat

Habe heute Bananen Kuchen gebacken
kann euch nur das Bild zeigen wie er schmeckt müst ihr euch dazu Denken



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Heidi



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BeitragVerfasst am: 16.02.2013 18:42    Titel: Antworten mit Zitat

sieht gut aus Erna, kann mir schon denken das er schmeckt
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Heidi



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BeitragVerfasst am: 15.09.2013 13:19    Titel: Antworten mit Zitat

Das gabs gestern von dem Kürbis:

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Heidi



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BeitragVerfasst am: 03.10.2014 14:48    Titel: Antworten mit Zitat

Heute gabs bei uns Ciorba de perisoare:

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BeitragVerfasst am: 06.01.2015 12:26    Titel: Antworten mit Zitat

An den Heiligen Dreikönige gibt es bei uns immer Kartoffelsuppe und Krapfen:



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Heidi



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BeitragVerfasst am: 18.10.2015 10:11    Titel: Antworten mit Zitat

Hab heute Supp und Fleisch gekocht und auch Salat de Boef gemacht:


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BeitragVerfasst am: 23.12.2015 20:12    Titel: Antworten mit Zitat

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